Résumé : Avant chaque journée rude et péniblement longue, les esclaves rejoignaient le terrain en attendant les ordres du maître. Alors que Tommy parcourait le terrain de long en large, il découvrit dans un coin un chou dont les feuilles étaient toutes flétries. Tommy savait qu'il ne pouvait retirer ces feuilles avec les mains, c'était la règle numéro 4. Alors il eut l'idée de le faire rouler en le poussant avec le plat du pied. 1863. Comment dans une plantation aux États-Unis un jeu avec un chou permit à des maîtres de s'enrichir, à des esclaves de gagner leur liberté et à un médecin solitaire de retrouver la compagnie des hommes.