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| Auteurs | CEDUS, (Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre) (Auteur) Gayet, Sandrine (Illustrateur) |
| Edition | Herscher (Editions) : Paris , 1998 |
| Collation | 95 p. |
| Illustration | ill. |
| Format | 21 cm |
| ISBN | 2-7335-0285-9 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine : recette |
| Catégories | Romans jeunes |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Patron de la petite maison de pain d'épices de la page 69, dictionnaire...de l'enfant pâtissier, les différentes variétés de sucre
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