Sur la route des goémoniers |
Auteurs | Bramoullé, Yves (Auteur) |
Collation | 279 p. |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. |
Format | 24 cm |
ISBN | 978-2-957213-40-5 |
Prix | 25 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Algue : exploitation : Bretagne (France) Goémonier : coutume : Bretagne (France) |
Catégories | Documentaires |
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Résumé : En Bretagne, plus que partout ailleurs, le goémon a imposé son empreinte et a joué un rôle économique considérable, non seulement dans le développement de l'agriculture, mais surtout grâce à ses utilisations industrielles, hier de l'iode, aujourd'hui des alginates et des produits dérivés. Cet ouvrage, récit d'une chronique de vie de goémoniers, livre aussi une passionnante découverte des algues et de leurs potentialités.
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